Фото: КДЦ Куйбышевского района
Юбилейный областной праздник-конкурс татарской кулинарии «Тук-Тамак» состоялся в Новосибирске. Он прошел в Доме татарской культуры и стал ярким и незабываемым событием, объединившим любителей татарской культуры и кулинарного искусства. Праздник подчеркивает важность семейных традиций, домашних застолий и стал настоящим олицетворением татарского быта.
На конкурсе были представлены настоящие кулинарные шедевры татарской кухни: кыстыбый, чак-чак, тутырма, балеш, эчпочмак и губадия. Эти блюда не только радуют своим вкусом, но и сохраняют многовековые традиции татарского народа.
– Участницы конкурса, независимо от национальности, продемонстрировали свое мастерство и искреннюю любовь к татарской кухне. Жюри оценивало работы по следующим критериям: соответствие рецептуре, использование традиционных продуктов, внешний вид, способ приготовления и готовность поделиться рецептом, – рассказала руководитель Центра татарской национальной культуры Куйбышевского района Марсиана Арзыкулова.
По итогам работы жюри, участницы из Куйбышевского района заняли места: 1 место — Кучукова Рузана и Шмырина Марсия; 2 место — Арзыкулова Марсиана, Абдулова Альфия, Рахматулина Эльвира и Абдульменова Халия.
Гран-при единодушно присудили блюду «Каз бураны», которое приготовила участница из Куйбышевского района Абдрашитова Миннегуль.
Праздник сопровождался насыщенной концертной программой, в которой приняли участие солисты из районов области, а также артисты и творческие коллективы Татарского культурного центра.
12+
Федеральное агентство лесного хозяйства объявило о стратегическом курсе на масштабное внедрение беспилотных технологий для мониторинга…
Новосибирская область вошла в топ-20 по числу студентов, прошедших в заключительный этап Всероссийской олимпиады «Я…
На Новосибирскую область надвигаются аномальные температуры, в ночные часы прогнозируется понижение температуры до -40 градусов.…
По поручению губернатора Андрея Травникова, в Новосибирской области на круглосуточное дежурство перешли 36 передвижных пунктов…
В Новосибирск пришли затяжные снегопады, которые традиционно осложнили дорожную ситуацию, но принесли неожиданную пользу для…
Правительство Новосибирской области продолжит реализацию программы, направленной на оказание помощи молодым семьям в решении жилищного…