Фото: ГБПОУ НСО "Куйбышевский политехнический колледж"
В стране реализуется проект «Мастер региональной кухни России – 2026». Проект направлен на популяризацию и развитие гастрономических традиций страны, выявление талантливых молодых поваров. Куйбышевский политехнический колледж стал участником проекта.
— Наш колледж будет представлять Новосибирскую область на этом престижном конкурсе. Практическая подготовка студентов проходит под чутким руководством преподавателя-наставника Кондратьевой Татьяной Порфирьевной, куратора от региона Бойко Елены Григорьевны. Официальным партнером проекта в нашем регионе стал «Банкетный зал Царицын Двор», – сообщается в группе ГБПОУ НСО “Куйбышевский политехнический колледж”
После того, как была создана технологическая карта блюда на основе архивных материалов и рекомендаций экспертов, сформировалась команда из восьми студентов колледжа. Партнеры-предприятия поддерживают студентов расходными материалами и продуктами.
В апреле начнётся основной этап отбора победителей среди конкурсантов от каждого региона. В мае состоится финал конкурса.
Для студентов участие в проекте — это шанс поработать с лучшими шеф-поварами страны и получить новые знания по современным технологиям приготовления блюд. Для колледжа — это возможность укрепить связи с ведущими работодателями отрасли. Для региона — возможность расширить свою туристическую привлекательность через гастрономию.
В 2027 году в бюджете Новосибирской области ожидается прирост собственных доходов на 14 млрд рублей.…
В Барабинске состоялось торжественное закрытие трудового сезона студенческих отрядов Барабинского и Куйбышевского районов. Участников приветствовала…
В Куйбышевском районе состоялась традиционная церемония вручения Почётного знака «За верность отцовскому долгу». Церемония проходит…
Сотрудники вневедомственной охраны в Новосибирской области накануне профессионального праздника встречаются со школьниками. Так, в Куйбышеве…
Особый статус, дополнительные выплаты, всесторонняя поддержка ждут участников СВО из Новосибирской области, принявших решение заключить…
Губернатор Андрей Травников представил опыт Новосибирской области по развитию адаптивного спорта на заседании Совета при…