Фото: ГБПОУ НСО "Куйбышевский политехнический колледж"
В стране реализуется проект «Мастер региональной кухни России – 2026». Проект направлен на популяризацию и развитие гастрономических традиций страны, выявление талантливых молодых поваров. Куйбышевский политехнический колледж стал участником проекта.
— Наш колледж будет представлять Новосибирскую область на этом престижном конкурсе. Практическая подготовка студентов проходит под чутким руководством преподавателя-наставника Кондратьевой Татьяной Порфирьевной, куратора от региона Бойко Елены Григорьевны. Официальным партнером проекта в нашем регионе стал «Банкетный зал Царицын Двор», – сообщается в группе ГБПОУ НСО “Куйбышевский политехнический колледж”
После того, как была создана технологическая карта блюда на основе архивных материалов и рекомендаций экспертов, сформировалась команда из восьми студентов колледжа. Партнеры-предприятия поддерживают студентов расходными материалами и продуктами.
В апреле начнётся основной этап отбора победителей среди конкурсантов от каждого региона. В мае состоится финал конкурса.
Для студентов участие в проекте — это шанс поработать с лучшими шеф-поварами страны и получить новые знания по современным технологиям приготовления блюд. Для колледжа — это возможность укрепить связи с ведущими работодателями отрасли. Для региона — возможность расширить свою туристическую привлекательность через гастрономию.
Состоялось открытие Аллеи памяти сотрудников ОВД Новосибирской области, погибших при исполнении служебного долга. Аллея высажена…
В редакцию газеты «Трудовая жизнь» обратились ученые Института систематики и экологии животных СО РАН Новосибирск…
«Ростелеком» провел Всероссийский урок по кибербезопасности в Лицее № 13 поселка Краснообск Новосибирской области. Около…
В администрации Куйбышвеского района состоялись публичные слушания по проекту решения районного Совета депутатов об утверждении…
С 10 по 12 ноября 2026 года в МВК «Новосибирск Экспоцентр» пройдёт Международная агропромышленная выставка…
Более 64 тысяч семей региона получили областной семейный капитал. Эта мера социальной поддержки в Новосибирской…