Фото: ГБПОУ НСО "Куйбышевский политехнический колледж"
В стране реализуется проект «Мастер региональной кухни России – 2026». Проект направлен на популяризацию и развитие гастрономических традиций страны, выявление талантливых молодых поваров. Куйбышевский политехнический колледж стал участником проекта.
— Наш колледж будет представлять Новосибирскую область на этом престижном конкурсе. Практическая подготовка студентов проходит под чутким руководством преподавателя-наставника Кондратьевой Татьяной Порфирьевной, куратора от региона Бойко Елены Григорьевны. Официальным партнером проекта в нашем регионе стал «Банкетный зал Царицын Двор», – сообщается в группе ГБПОУ НСО “Куйбышевский политехнический колледж”
После того, как была создана технологическая карта блюда на основе архивных материалов и рекомендаций экспертов, сформировалась команда из восьми студентов колледжа. Партнеры-предприятия поддерживают студентов расходными материалами и продуктами.
В апреле начнётся основной этап отбора победителей среди конкурсантов от каждого региона. В мае состоится финал конкурса.
Для студентов участие в проекте — это шанс поработать с лучшими шеф-поварами страны и получить новые знания по современным технологиям приготовления блюд. Для колледжа — это возможность укрепить связи с ведущими работодателями отрасли. Для региона — возможность расширить свою туристическую привлекательность через гастрономию.
Пятого июня депутаты Законодательного Собрания Новосибирской области Юлия Швец и Сергей Смирнов проверили объекты спорта…
5 июня Новосибирская область присоединилась к всероссийским торжествам, посвящённым Дню русского языка и Пушкинскому дню…
8 июня в России отметят День социального работника. Специалистов органов социальной защиты в Куйбышевском районе…
В Новосибирской области проходит региональный фестиваль «Вместе празднуем Победу!» в рамках Года единства народов России.…
В Сибирском институте управления – филиале РАНХиГС на этой неделе успешно прошли защиты итоговых аттестационных…
Дорогой абитуриент! Если ты сейчас в раздумье, не хочешь, чтобы студенческие годы превратились только в…