Сибиряки стараются не пропустить сезон сбора березового сока. Известно, что он отлично укрепляет иммунную систему весной. А знаете ли вы, когда нужно начинать сбор сока? Биолог Алексей Яновский назвал сроки для сбора берёзового сока в Новосибирской области на сайте «VN.ru».
– Метеорологическая весна наступает, когда средняя температура воздуха превышает 0 градусов, а фенологическая — когда температура значительно превышает плюс 5 градусов. В Новосибирске и окрестностях легко заметить начало сокодвижения у кленов по “плачущим” веткам», — рассказывает биолог Алексей Яновский.
В Сибири сезон сбора сока начинается обычно 8-9 апреля, с приходом фенологической весны. От этого момента нужно подождать еще неделю и учитывать погоду, прежде чем начать сбор березового сока.
Сезон сбора сока продолжается до тех пор, пока на березах не распухнут почки и не появятся листочки. Ученый также предупреждает, что необходимо употреблять именно березовый сок, поскольку «кленовый имеет очень неприятный вкус и является несъедобным».
В 2027 году в бюджете Новосибирской области ожидается прирост собственных доходов на 14 млрд рублей.…
В Барабинске состоялось торжественное закрытие трудового сезона студенческих отрядов Барабинского и Куйбышевского районов. Участников приветствовала…
В Куйбышевском районе состоялась традиционная церемония вручения Почётного знака «За верность отцовскому долгу». Церемония проходит…
Сотрудники вневедомственной охраны в Новосибирской области накануне профессионального праздника встречаются со школьниками. Так, в Куйбышеве…
Особый статус, дополнительные выплаты, всесторонняя поддержка ждут участников СВО из Новосибирской области, принявших решение заключить…
Губернатор Андрей Травников представил опыт Новосибирской области по развитию адаптивного спорта на заседании Совета при…