Новости региона

Жареных карасей губернатор Травников назвал фирменным блюдом Новосибирской области

В прямом эфире программы «Вести Новосибирск» губернатор Новосибирской области Андрей Травников ответил на вопрос, какое самое вкусное он пробовал блюдо во время поездок по региону.

—Новосибирская область многонациональная, состоит из переселенцев разных регионов страны и соответственно кухня здесь очень разнообразная. Я назвал бы такое фирменное блюдо многих территорий нашего региона, как  жареные караси. Караси везде разные — разные озера, разные виды карасей, разный цвет и вкус. Способы приготовления также разные, поэтому караси у нас замечательные, — сказал губернатор.

Напомним, что знаменитые рестораторы рыбу в Новосибирской области тоже считают визитной карточкой региона. Так, шеф-повар новосибирской школы «Гастроинкубатор» Николай Ильиных во время визита в Куйбышев назвал локальным продуктом Куйбышевского района карася и карпа.

Редакция

Последние новости

Куйбышевская студия «Show Dance» заняла призовые места на международном конкурсе

Народный коллектив студии современного танца «Show Dance» под руководством Ольги Крашенинниковой представил Куйбышев на IV…

12.03.2026

Погасил долг за свет – но продолжают поступать уведомления от АО «Новосибирскэнергосбыт» по оплате

Что делать? Разбираем ситуации. Ситуация 1. Долг оплачен на стадии судебного производства Необходимо оплатить не…

12.03.2026

Новосибирская область привлекает для жизни соотечественников

С начала 2026 года министерство труда и социального развития Новосибирской области рассмотрело 90 заявлений от…

12.03.2026

Более 2 тысяч квот на процедуры ЭКО выделено Новосибирской области в 2026 году

В прошлом году в Новосибирской области с помощью вспомогательных репродуктивных технологий, проведенных по полису ОМС,…

12.03.2026

Более 350 компаний из России, Китая и Турции представят решения для горной промышленности в Новосибирске

С 18 по 20 марта 2026 года в МВК «Новосибирск Экспоцентр» состоится центральное отраслевое событие…

12.03.2026

Более 142 млн рублей направил СФР на реабилитацию пострадавших на производстве в Новосибирской области

В 2025 году Отделение Социального фонда России по Новосибирской области обеспечило прохождение реабилитации и санаторно-курортного…

12.03.2026