Фото: МБУК "КДК"
В канун памятной даты снятия блокады Ленинграда, которая отмечается 27 января, в Новосибирской области проходит патриотическая акция «Блокадный хлеб». Она призвана напомнить о мужестве жителей Ленинграда в годы войны.
В Куйбышеве волонтерская студенческая группа «Новое поколение» совместно со специалистами Культурно-досугового комплекса в рамках акции сегодня раздавали кусочки блокадного хлеба жителям города.
— Кусочек хлеба весом 125 граммов — именно такая минимальная норма выдачи хлеба на человека в день была установлена в самый трудный период блокады Ленинграда, – рассказали организаторы.
Участники не только раздавали блокадный хлеб. Они прилагали памятки, рассказывающие о подвиге людей, которые выжили, несмотря на голод и лишения.
Как известно из истории, основным сырьем для блокадного хлеба была ржаная обойная мука. Добавки составляли овсяная, ячменная, соевая, кукурузная мука, солод. Для увеличения объема использовали жмыхи – подсолнечный, льняной, конопляный, отруби, добавляли даже обойную пыль. В самые тяжелые месяцы зимой 1941 и 1942 годов в ход шла пищевая целлюлоза, хвоя, кора сосны, мука из березовых ветвей.
Новосибирская область завершила все подготовительные мероприятия к новому отопительному периоду. Под контролем правительства Новосибирской области…
В канун праздничного выходного дня силы и средства МЧС России по Новосибирской области перешли на…
Сельскохозяйственные товаропроизводители всех муниципальных образований Новосибирской области ведут уборочные работы. По состоянию на 30 октября,…
Склад без грамотной организации хранения быстро превращается в узкое место логистики. Стеллажные системы решают сразу…
Подведены итоги опроса общественного мнения об отношении граждан к работе полиции на территории Новосибирской области.…
Опыт внедрения цифровых сервисов для участников СВО представила Новосибирская область на Международном форуме Kazan Digital…