Фото: ГБПОУ НСО "Куйбышевский политехнический колледж"
В стране реализуется проект «Мастер региональной кухни России – 2026». Проект направлен на популяризацию и развитие гастрономических традиций страны, выявление талантливых молодых поваров. Куйбышевский политехнический колледж стал участником проекта.
— Наш колледж будет представлять Новосибирскую область на этом престижном конкурсе. Практическая подготовка студентов проходит под чутким руководством преподавателя-наставника Кондратьевой Татьяной Порфирьевной, куратора от региона Бойко Елены Григорьевны. Официальным партнером проекта в нашем регионе стал «Банкетный зал Царицын Двор», – сообщается в группе ГБПОУ НСО “Куйбышевский политехнический колледж”
После того, как была создана технологическая карта блюда на основе архивных материалов и рекомендаций экспертов, сформировалась команда из восьми студентов колледжа. Партнеры-предприятия поддерживают студентов расходными материалами и продуктами.
В апреле начнётся основной этап отбора победителей среди конкурсантов от каждого региона. В мае состоится финал конкурса.
Для студентов участие в проекте — это шанс поработать с лучшими шеф-поварами страны и получить новые знания по современным технологиям приготовления блюд. Для колледжа — это возможность укрепить связи с ведущими работодателями отрасли. Для региона — возможность расширить свою туристическую привлекательность через гастрономию.
Губернатор Новосибирской области Андрей Травников встретился с руководителями консульских учреждений шести иностранных государств. Они обсудили…
Министерство природных ресурсов и экологии Новосибирской области с 16 марта начинает приём заявлений и выдачу…
Губернатор Андрей Травников принял участие в заседании коллегии министерства экономического развития Новосибирской области. - Экономика…
В последние годы целевое обучение вызывает особый интерес у абитуриентов и становится эффективным инструментом для…
На большом экране Культурно-досугового центра Куйбышевского района прошла премьера фильма в рамках проекта КДЦ «Живая…
На базе новосибирского театра «Глобус», прошел День вакансий в сфере здравоохранения. На мероприятие прибыли представители…