Фото: ГБПОУ НСО "Куйбышевский политехнический колледж"
В стране реализуется проект «Мастер региональной кухни России – 2026». Проект направлен на популяризацию и развитие гастрономических традиций страны, выявление талантливых молодых поваров. Куйбышевский политехнический колледж стал участником проекта.
— Наш колледж будет представлять Новосибирскую область на этом престижном конкурсе. Практическая подготовка студентов проходит под чутким руководством преподавателя-наставника Кондратьевой Татьяной Порфирьевной, куратора от региона Бойко Елены Григорьевны. Официальным партнером проекта в нашем регионе стал «Банкетный зал Царицын Двор», – сообщается в группе ГБПОУ НСО “Куйбышевский политехнический колледж”
После того, как была создана технологическая карта блюда на основе архивных материалов и рекомендаций экспертов, сформировалась команда из восьми студентов колледжа. Партнеры-предприятия поддерживают студентов расходными материалами и продуктами.
В апреле начнётся основной этап отбора победителей среди конкурсантов от каждого региона. В мае состоится финал конкурса.
Для студентов участие в проекте — это шанс поработать с лучшими шеф-поварами страны и получить новые знания по современным технологиям приготовления блюд. Для колледжа — это возможность укрепить связи с ведущими работодателями отрасли. Для региона — возможность расширить свою туристическую привлекательность через гастрономию.
Акция «Чак-чак для СВО» продолжается в Куйбышевском районе. 17 января татарские хозяюшки в Куйбышеве с…
В Куйбышеве два дня 16-17 января будут проходить региональные соревнований по художественной гимнастике «Рождественские встречи».…
В Новосибирской области продолжается развитие сети официальных пабликов государственных учреждений, они охватывают ключевые сферы жизни…
В рамках национального проекта «Продолжительная и активная жизнь» начинается переформатирование центров здоровья. Здесь будут внедрятся…
В Новосибирской области продолжается реализация регионального проекта «Герои НовоСибири». Это программа обучения для ветеранов и…
Министерство природных ресурсов и экологии Новосибирской области ведет планомерную работу по реализации нацпроекта «Экологическое благополучие»…