Фото администрации Куйбышевского района
Впервые Куйбышевском районе прошел конкурс школьных столовых. Конкурсантами стали столовые школ №№ 5 и 6, а также Чумаковской школы-интерната. Участники преодолели 2 этапа: заочный с видеороликом «Почему мы лучшие?» и очный с квест-практикумом и блиц-турниром. А также три конкурсных испытания.
– Конкурсная комиссия оценивала соблюдение технологии приготовления, санитарных норм и правил, вкусовые качества, оригинальность оформления и подачи блюд, оригинальный подход к приготовлению блюда, к сочетанию компонентов, внешний вид блюд, сервировку стола, оригинальность оформления и подачи блюд, фактический выход готовых блюд. Для приготовления работники пищеблоков использовали только продукцию, предусмотренную для школьного питания, – пояснили в управления образования администрации Куйбышевского района.
В состав конкурсной комиссии вошли дети, родители, эксперты отдела питания, представители управления образования. Наибольшее количество баллов набрала столовая школы № 6. Она же представит Куйбышевский район в региональном конкурсе «Лучшая столовая школы – 2023».
Для справки
Районный конкурс «Лучшая школьная столовая» проводился в Куйбышевском районе впервые. Главные цели – выявление лучших практик организации питания обучающихся, распространение лучшего опыта работы школьных столовых в общеобразовательных организациях, а также пропаганда принципов здорового питания в общеобразовательных организациях.
Награждение прошло в ГКЗ имени Арнольда Каца в преддверии празднования Дня спасателя и 35-летия со…
Сегодня в Новосибирскую область с рабочим прибыл министр Российской Федерации по делам гражданской обороны, чрезвычайным…
Работы по подготовке к вводу нового поликлинического отделения, а также проведенный капитальный ремонт терапевтического корпуса…
Социальная инфраструктура Усть-Таркского района Новосибирской области пополнилась новым медицинским учреждением – в селе Новоникольск построен…
Военный комиссар Новосибирской области Евгений Кудрявцев в эфире программы Регион LIFE на ОТС рассказал, что…
5 декабря в Доме культуры имени Октябрьской революции состоялось торжественное открытие одного из главных научно-популярных…