Фото администрации Куйбышевского района
Впервые Куйбышевском районе прошел конкурс школьных столовых. Конкурсантами стали столовые школ №№ 5 и 6, а также Чумаковской школы-интерната. Участники преодолели 2 этапа: заочный с видеороликом «Почему мы лучшие?» и очный с квест-практикумом и блиц-турниром. А также три конкурсных испытания.
– Конкурсная комиссия оценивала соблюдение технологии приготовления, санитарных норм и правил, вкусовые качества, оригинальность оформления и подачи блюд, оригинальный подход к приготовлению блюда, к сочетанию компонентов, внешний вид блюд, сервировку стола, оригинальность оформления и подачи блюд, фактический выход готовых блюд. Для приготовления работники пищеблоков использовали только продукцию, предусмотренную для школьного питания, – пояснили в управления образования администрации Куйбышевского района.
В состав конкурсной комиссии вошли дети, родители, эксперты отдела питания, представители управления образования. Наибольшее количество баллов набрала столовая школы № 6. Она же представит Куйбышевский район в региональном конкурсе «Лучшая столовая школы – 2023».
Для справки
Районный конкурс «Лучшая школьная столовая» проводился в Куйбышевском районе впервые. Главные цели – выявление лучших практик организации питания обучающихся, распространение лучшего опыта работы школьных столовых в общеобразовательных организациях, а также пропаганда принципов здорового питания в общеобразовательных организациях.
Мощный научно-исследовательский потенциал Новосибирской области региональные министерства используют в самых разных сферах: от экологии и…
X Образовательная программа Транссибирского Арт-Фестиваля «Школа мастеров» продолжает прием заявок на мастер-курсы, которые пройдут в…
В Новосибирске стартовал проект «Лекции под балалайку»(6+): курс из 50 небольших видеолекций о музыке в…
В 2025 году жильцы почти 200 многоквартирных домов Сибири подключили умные сервисы для дома экосистемы…
Министерство природных ресурсов и экологии Новосибирской области ведет планомерную подготовку к очередному пожароопасному сезону. Уже…
Пожар произошел вечером 18 января. Сообщение о возгорании частного дома по улице Лескова в Куйбышеве…