Фото: tursar.ru
Сибиряки стараются не пропустить сезон сбора березового сока. Известно, что он отлично укрепляет иммунную систему весной. А знаете ли вы, когда нужно начинать сбор сока? Биолог Алексей Яновский назвал сроки для сбора берёзового сока в Новосибирской области на сайте «VN.ru».
– Метеорологическая весна наступает, когда средняя температура воздуха превышает 0 градусов, а фенологическая — когда температура значительно превышает плюс 5 градусов. В Новосибирске и окрестностях легко заметить начало сокодвижения у кленов по “плачущим” веткам», — рассказывает биолог Алексей Яновский.
В Сибири сезон сбора сока начинается обычно 8-9 апреля, с приходом фенологической весны. От этого момента нужно подождать еще неделю и учитывать погоду, прежде чем начать сбор березового сока.
Сезон сбора сока продолжается до тех пор, пока на березах не распухнут почки и не появятся листочки. Ученый также предупреждает, что необходимо употреблять именно березовый сок, поскольку «кленовый имеет очень неприятный вкус и является несъедобным».
Новосибирская область активно развивает инфраструктуру доступности и создает равные возможности для людей с инвалидностью. Об…
Интеллектуальный робот-консультант Николай предназначен для повышения доступности медицинских услуг по стандартам клиентоцентричности и позволяет в…
В регионе действуют более 70 мер поддержки участников специальной военной операции. В Государственном фонде «Защитники…
Студенты Куйбышевского медицинского техникума посетили отдел ЗАГС Куйбышевского района управления по делам ЗАГС Новосибирской области.…
В сети появился бот-мошенник, взламывающий личный кабинет жителей Новосибирской области на портале Госуслуг. В связи…
Участие в федеральном проекте «Производительность труда» позволяет компаниям не только оптимизировать процессы, но и становится…