Фото: tursar.ru
Сибиряки стараются не пропустить сезон сбора березового сока. Известно, что он отлично укрепляет иммунную систему весной. А знаете ли вы, когда нужно начинать сбор сока? Биолог Алексей Яновский назвал сроки для сбора берёзового сока в Новосибирской области на сайте «VN.ru».
– Метеорологическая весна наступает, когда средняя температура воздуха превышает 0 градусов, а фенологическая — когда температура значительно превышает плюс 5 градусов. В Новосибирске и окрестностях легко заметить начало сокодвижения у кленов по “плачущим” веткам», — рассказывает биолог Алексей Яновский.
В Сибири сезон сбора сока начинается обычно 8-9 апреля, с приходом фенологической весны. От этого момента нужно подождать еще неделю и учитывать погоду, прежде чем начать сбор березового сока.
Сезон сбора сока продолжается до тех пор, пока на березах не распухнут почки и не появятся листочки. Ученый также предупреждает, что необходимо употреблять именно березовый сок, поскольку «кленовый имеет очень неприятный вкус и является несъедобным».
Жители Зоново на своей земле 2 апреля принимали марафон «Мы – потомки победителей!». Зоновцев приветствовал…
Родители новорожденных в отделе ЗАГС Куйбышевского района со свидетельством о рождении получили бессрочные сертификаты будущих…
В Новосибирской области с 5 марта идет выдвижение участников предварительного голосования - партия проводит его…
Крупный новосибирский производитель металлоконструкций «Альянс» увеличил выручку на 400 миллионов рублей за прошлый год и…
2 апреля – Всемирный день распространения информации о проблеме аутизма. Управление Президента Российской Федерации по…
Балансовые комиссии проведены в период с 25 по 31 марта под председательством главы города Куйбышева…